Prof.Dr.Osman Erk’in “Bağışıklık Diyeti” kitabı yayında

Yelpaze İstanbul Dergimizde uzun yıllar sağlık yazıları ile aramızda olan Prof.Dr.Osman Erk’in Koronavirüs, İnfeksiyonlar, Diabet, Kanser, Kap-Damar ve Nörolojik Hastalıklara Karşı Bağışıklık Diyeti kitabı Sözcü Kitapevi’nden çıktı.

Günümüzde infeksiyon hastalıkları, kanser ve kronik hastalıklar bağışıklık sorunu olarak ele alınmaktadır.
Bağışıklık sistemini desteklemek için uyku; spor; stresten uzak durmak; iyimserlik ve kahkaha; sigara, alkol ve uyuşturucudan uzak durmak önemli olmakla beraber en önemli sorun yediklerimiz, içtiklerimiz ve maruz kaldıklarımızdır.
Bu kitapta bağışıklık sistemi, inflamasyon, antioksidanlar, vitamin ve takviyeler ayrıntılı olarak anlatılmaktadır.
Bağışıklık sistemini destekleyen yaşam ve beslenme tarzı, ayrıca bağışıklık sistemini kesin olarak etkilediğini bildiğimiz su, hava, çay, kahve, zeytinyağı ve tuz gibi konular da okuyucuya aktarılmaktadır.